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日前，國務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于落實中共中央國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進一步增強農(nóng)村發(fā)展活力若干意見有關(guān)政策措施分工的通知》，將中央一號文件有關(guān)政策措施詳細(xì)分解為80項具體工作，落實到各部委及單位部門。其中涉及到：加快推進以城市標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、生鮮超市、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場為主體的農(nóng)產(chǎn)品零售市場建設(shè)，加強糧油倉儲物流設(shè)施建設(shè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷凍貯藏、分級包裝、電子結(jié)算、對示范社建設(shè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流設(shè)施、興辦農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)給予補助、啟動農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合示范區(qū)創(chuàng)建等7項政策。
隨著近年來人們生活質(zhì)量的不斷提高，國人飲食習(xí)慣也發(fā)生了翻天覆地的變化，一方面對新鮮農(nóng)產(chǎn)品、奶制品的需求量迅速增大，另一方面消費者對食品安全的要求日益嚴(yán)格化。這就對冷鏈物流提出了新的要求。
然而，盡管近年來國家對冷鏈發(fā)展的重視程度不斷加強，但由于起步晚，產(chǎn)業(yè)意識缺乏、冷鏈設(shè)施不足以及相關(guān)法律規(guī)范的缺失，使國內(nèi)冷鏈物流總體發(fā)展不盡人意。尤其是冷鏈“斷鏈”現(xiàn)象嚴(yán)重，給人們健康安全帶來極大隱患。不過，這一點已經(jīng)引起國家相關(guān)部門的高度關(guān)注。從此次中央一號文件的具體措施來看，國家對冷鏈的扶持已經(jīng)具體落實到80項工作，有的放矢，針對性很強。隨著這些具體工作的逐一落實，必將給我國冷鏈物流帶來新的發(fā)展面貌。